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La Triplette (vache, brebis et chèvre) - 200g à 1kg de Caprarius

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C’est l’équipe de La Caprarius qui nous propose ses fromages. Une fromagerie artisanale qui existe depuis 1989, située à Bain de Bretagne. Les fromages sont 100% artisanaux et chaque matin, ils vont collecter en local le lait BIO de vache, brebis et chèvre. Ce sont des laits biologiques de qualité venant tout droit de petits producteurs bretons.

La Triplette est le fromage fétiche des trios. Issu du mélange parfait entre les trois laits, de Brebis, de Chèvre et de Vache. Un mélange si unique qu’il fait perdre ses moyens même au plus grands connaisseurs. Il n’y a pas un lait qui prend le dessus sur l’autre, un fromage de caractère !

Ingrédients : Lait cru et entier de chèvre* à 33%, Lait cru et entier de Vache* à 33%, Lait cru et entier de Brebis* à 33%présure, ferments.
*Ingrédients issus de l’agriculture biologique

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